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2022-7-1 19:33| 发布者: admin| 查看: 1| 评论: 0

摘要: 不准有人说只要滴一滴蜂蜜在餐巾纸上,看现象就能知道蜂蜜的“真伪”了。若蜂蜜没有穿透纸巾,更没有渗开,四周看不到一点水渍,那就是真蜂蜜;若蜂蜜四周有水渍,并逐渐散开,就是假蜂蜜。通过餐巾纸检测蜂蜜,只能 ...

不准有人说只要滴一滴蜂蜜在餐巾纸上,看现象就能知道蜂蜜的“真伪”了。若蜂蜜没有穿透纸巾,更没有渗开,四周看不到一点水渍,那就是真蜂蜜;若蜂蜜四周有水渍,并逐渐散开,就是假蜂蜜。通过餐巾纸检测蜂蜜,只能大致分辨出蜂蜜的浓度,有水渍散开的蜂蜜不一定是假的,只是说明它含的水分比较多,而这种蜂蜜不易储存,遇到高温容易发酵。 辨别蜂蜜真假不能光看水分,还要看颜色和味道。首先是看颜色,例如洋槐蜜,它的颜色应该是水白色,比较透明,如果颜色偏深的,那就有可能是掺了别的蜂蜜或糖水。另外,蜂蜜的口感也很重要,真的蜂蜜入口很柔有弹性,并带有花香,假的蜂蜜则没有弹性,而且入口会有些生涩。

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