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sop的意思是指标准作业程序，指将某一事件的标准操作步骤和要求以统一的格式描述出来，用于指导和规范日常的工作，是Standard Operating Procedure三个单词中首字母的大写。

标准作业程序具有节省时间，减少资源的浪费，可稳定性等优点。但是也有无法适应特殊环境需要，延误时机，造成“新”“旧”矛盾的缺点。