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2022-7-1 19:41| 发布者: admin| 查看: 3| 评论: 0

摘要: 准备食材:蒜苔200克、猪瘦肉100克、胡萝卜100克、油适量、盐1茶匙、味精1茶匙、生抽1茶匙、酱油1茶匙、姜1块、蒜3瓣、大葱1段。蒜苔洗净切段,猪瘦肉洗净切丝,胡萝卜切条,大葱切片,姜切片,蒜切片。首先起锅烧热 ...

准备食材:

蒜苔200克、猪瘦肉100克、胡萝卜100克、油适量、盐1茶匙、味精1茶匙、生抽1茶匙、酱油1茶匙、姜1块、蒜3瓣、大葱1段。


蒜苔洗净切段,猪瘦肉洗净切丝,胡萝卜切条,大葱切片,姜切片,蒜切片。


首先起锅烧热水,倒入蒜苔、胡萝卜焯水至熟捞出备用。


然后起锅倒油,油温6成热,放入葱、姜、蒜,炒出香味,再倒入肉丝炒至断生,接着倒入焯好的食材,调入酱油、盐、味精,翻炒3分钟。


接下来调入生抽翻炒入味即可。

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